En esta sección iremos recopilando una base de datos de asociaciones, empresas, resturantes, fabricantes, etc. que pueden ser de utilidad a la Comunidad Sin.

Os invitamos  a participar en la generación de esta base de datos, haciendo sugerencias, aportando direcciones e ideas para publicarlar y compartirlas con el resto de los miembros.

Comentarios (11)

ESTHER CASADO BATLLE: ...

Buenas tardes, me es casi imposible localizar la revista GLUTEN Y ALERGIAS en Sant Boi de Llobregat, me podeis ayudar, no se distribuye en esta zona ¿?¿? Espero vuestra respuesta.GRACIAS

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abril 26, 2010

GUDENA GARCIA MARTIN: ...

perdon, se me corto el mensaje; bueno despues de varios dias investigando, llegué a la conclusión de que la alergia es a la nata, porqué? pues porque comí helado de fresa y nata y a los tres días me volvió a salir y me salió otra vez cuando comí un wofel (o como se escriba) con nata y chocolatey me volvió a salir otra vez; lo extraño es que no soy alergica a la leche , ni al queso ni a los yogures....asi que supongo que será a algun componente de la nata, es normal? alguien puede decirme algo? es la primera vez que los alimentos me producen una reacción así...muchas gracias

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febrero 25, 2009

GUDENA GARCIA MARTIN: ...

hola soy una chica de tenerife que tiene rinoconjuntivitis alergica; antes de nada, agradecer que por fin hay una revista para alergicos; espero que sirva de mucha ayuda; estoy segura de eso; felicidades¡¡¡¡¡; bueno les comento mi ultima experiencia: en diciembre de hace dos años comi pollo en un restaurante italiano que tenía salsa hecha con nata y queso , se llama "pollo al espinete" y a los tres dias me salio una hurticaria por todo el cuerpo; lo pase fatal porque no tenia solucion , se me iba extendiendo por todo el cuerpo y a base de pastillas y cremas logre dar con la finalizacion;

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febrero 25, 2009

Elena: ...

Buenos días a tod@s estoy totalmente de acuerdo con Ines, la gente se piensa que somos unos exagerados cuando lo miras todo y no dejas que el niño coma nada que no hayas visto tu primero.
Mi hija tiene 13 meses y tiene aplv desde los dos meses intolerancia a la lactosa y alergia al huevo.
Se me hace muy dificil encontrar productos como bizcochos o chocolate que no contenga nada de esto, espero que algun día tengamos tantos productos en el mercado como lo hay ahora para los niños celiacos.

Un saludo.

4

febrero 16, 2009

marga: ...

Hola.Tengo 36 años y soy de palma de mallorca.Tengo intolerancias a Sulfitos,Pectinas,Glutamato,Lactosa,Colorante amarillo,Acaros almacenados.{no ,puedo comer.envasado,enpaquetado,conjelado,precocinado}.Es muy complicado el salir de casa, son condimentos que estan por todo,menos en la comida natural.Hoy en dia no hay nada natural.Voy por todo,como si fuera un bebe con mis tapers e incluso el agua a de ser muy baja en sodio.El problema es que tengo hipersensibilidad a algunas frutas ,verduras y especies a causa de la intolerancia.Hay alguna solucion a este problema.Los medicos de aqui de la isla no me dan solucion,solo me dan antiestaminicos y no me quieren vacunar para los acaros y hay sintomas que no me desaparecen e incluso se me agravan mas.Hay asociaciones,medicos epecializados en Aditivos.Le seria sumamente agradecida.No se donde acudir.Gracias por estar aqui.

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febrero 14, 2009

Maria José Penas Garcia: ...

Por ciento, uno de los supermercados donde se cuidan mucho los ingredientes es Mercadona y su marca Hacendado. Me comentó una enfermera que el dueño tiene un hijo celiaco y se preoucpa mucho de estos temas. Si eso es cierto...chapeu por él. Yo desde luego estoy encantada porque pusieron uno al lado de casa y encuentro cantidad de cosas.

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febrero 10, 2009

Maria José Penas Garcia: ...

Hola, yo tengo un hijo de 7 años que es intolerante a la lactosa y al huevo desde que tenia un año aproximadamente. Ahora ya nos hemos acostumbrado y la verdad es que cada vez hay mas productos para personas con problemas, pero antes era bastante complicado. Seguimos teniendo problemas cuando salimos de vacaciones, en el cole que no se puede quedar a comer a no ser que la lleve de casa, cuando le invitan a un cumpleaños..... Pero por el lo llevamos lo mejor posible, y ya sabe desde que tenia dos años que no puede comer nada cuyos ingredientes no hayamos visto nosotros o el mismo (Ahora que lo lee).

Lo bueno es que el lo lleva muy bien, se considera "especial" pero en el buen sentido. Desde pequeñito, cuando le decian "pobrecito", le deciamos que el comia cosas especiales porque es especial. Y hasta habla con orgullo de sus intolerancias.... Ya sabeis, cosas de padres. Con tal de hacerle feliz.... Y odio lo de pobrecito....

Un amigo que tiene una libreria me guardo la revista la primera vez que se publicó, y gracias a él la descubrí. Si puedo aportar algo de mi experiencia y que me aporten, pues bienvenido sea.

Besos a tod@s.

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febrero 10, 2009

INES: ...

TENGO UN HIJO DE 9 AÑOS QUE DESDE LA PRIMERA INTRODUCCION CON YEMA DE HUEVO, A LAS 2 HORAS DE SU INGESTION,SE PONIA MUY MALITO CON VOMITOS Y DIARREA, EN CUESTIÓN DE MEDIA HORA EMPEZABA A DESHIDRATARSE, INGRESO VARIAS VECES EN EL HOSPITAL PERO DECIAN QUE TENIA GASTROENTERITIS, Y NO NOS HACIAN NI CASO DICIENDO QUE ERA MUY DIFICIL TENER ALERGIA A LA YEMA DE HUEVO, DESDE ENTONCES LE LLEVE UNA DIETA EXENTA DE HUEVO PERO CLARO POR EL MAL ETIQUETAJE DE ALGUNOS PRODUCTOS TUVO ALGUN OTRO EPISODIO DE VOMITOS Y DIARREA, LE HICIERON LAS PRUEVAS ALERGICAS Y SIEMPRE DABA NEGATIVO, HASTA QUE POR FIN UNA ALERGOLOGA ME HIZO CASO Y EN NOVIEMBRE DEL 2008, LE HIZO LAS PRUEBAS DE PROVOCACIÓN, CUANTO QUE LE DIERON EL PURE CON UN POQUITO DE HUEVO LO TUVIERON QUE INGRESAR POR LA REACCIÓN TAN FUERTE QUE TUVO, LE DIAGNOSTICARON INTOLERANCIA AL HUEVO. ÉL LO LLEVA BASTANTE BIEN, YO PROCURO HACERLE DE TODO, MAGDALENAS, BIZCOCHOS, ETC, YA QUE ES BASTANTE GOLOSO, YA LEE ÉL LOS INGREDIENTES DE LOS PRODUCTOS, AUNQUE POR SI ACASO SE EQUIVOCA, LOS VOLVEMOS A LEER LOS DOS JUNTOS. EL MAYOR PROBLEMA AL QUE SE ENFRENTAN TANTO LOS ALÉRGICOS, COMO LOS QUE TIENEN INTOLERANCIA, SON A LAS PERSONAS QUE TIENEN ALREDEDOR QUE SE PIENSAN QUE EXAGERAS CON LOS CUIDADOS DE LA COMIDA, CON LOS BESOS, CON LAS MANOS MANCHADAS AL MANIPULAR ALGO QUE CONTENGA HUEVO, ETC...
OJALÁ GRACIAS A VUESTRA REVISTA SE CONCIENCIE LA GENTE, Y SOBRE TODO LA FAMILIA MÁS CERCANA, QUE SIGUEN SIN DARSE CUENTA DE LA SITUACIÓN.
MUCHAS GRACIAS POR DARME LA OPORTUNIDAD DE EXPRESARME.
SALUDOS.

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febrero 06, 2009

Rocío Muñoz Calvente: ...

¡Hola!

Tengo dos hijos celíacos, uno de 13 años, al que diagnosticaron con 14 meses, y otro con 5 años, al que diagnosticaron con 16 meses. Ya tenemos experiencia en el tema de la alimentación sin gluten, pero nunca está de más una buena información, nuevas ideas y en resumen todo lo que pueda ayudar a que nuestros hijos lleven una vida lo más normal posible, lo cual solo se consigue con la dieta.
En cuanto supe que se editaba la revista fui a buscarla, y tras buscar en 4 sitios sin éxito (vivimos en Baleares, y no la tenían por ningún sitio), he decidido suscribirme. Estoy segura de que no me defraudará.
Gracias a los responsables de la revista, ya era hora de que se hiciera algo así.
Saludos,
Rocío.

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febrero 04, 2009

Oscar Gomez Gracia: ...

Simplemente queria daros las gracias pr estar ahi,a mi me diagnosticaron la alergia hace 14 años y si soy sincero no lo llevo nada bien.Mas adelante os explicare mi caso ,que por cierto no cocnozco a nadie mas " ME SUPONGO QUE HABRA MAS COMO YO".Sin Mas ,lo dicho mil gracias

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enero 25, 2009

ANA BELEN GARCIA CUERVO: ...

HOLA SOY UNA CHICA DE ASTURIAS Y ME DIAGNOSTICARON LA ENFERMEDAD CELIACA HACE 5 AÑOS. CUANDO ME ETERE DE QUE EXISTIA VUESTRA REVISTA Y LA GUIA DE RESTAURANTE FUI CORRIENDO AL KIOSKO YA QUE POR MI TRABAJO (SOY COMERCIAL) COMO CASI SIEMPRE FUERA DE CASA Y APARTE DE POR EL TRABAJO ME GUSTA VIAJAR Y ESTOY HARTA DE COMER ENSALADA Y CARNE A LA PLANCHA EN CASI TODOS LOS SITIOS.
CUANDO HOJEE LA GUIA ME ENCANTO PORQUE HABIA RESTAURANTES EN TODAS LAS CIUDADES, PERO CUANDO MIRE ASTURIAS ME DECEPCIONO UN POCO PORQUE ES LO QUE YO CONOZCO Y VI QUE LA INFORMACION NO ERA MUY FIABLE, YA QUE POR EJEMPLO EL RESTAURANTE NOZANA EN VIELLA TIENE UNA CARTA PARA CELIACOS MUY EXTENSA ( CASI IGUAL QUE LA DE NO CELIACOS) Y EN LA GUIA VIENE CATALOGADO CON UN GORRITO Y NO CON TRES COMO DEBERIA Y ESTO PARA LA GENTE QUE NO ES DE AQUI ES COFUSO.
ADEMAS EN ASTURIAS HAY UN PUEBLO EN LA COSTA LLAMADO RIBADESELLA MUY CONCIENCIADO CON EL COLECTIVO CELIACO Y OTROS COLECTIVOS ( EJ: EN LOS RESTAURANTES HAY CARTAS EN BRAILLE PARA CIEGOS). ESTE AÑO EL AYUNTAMIENTO PUSO EN MARCHA UN PLAN LLAMADO "PLAN RIBADESELLA CELIACOS" QUE CONSISTE EN DAR FORMACION A HOSTELEROS Y OTRAS EMPRESAS DEL SECTOR TURISTICO LO QUE DIO LUGAR A UN MONTON DE RESTURANTES , HOTELES, UN KIOSKO, ALBERGUES, CASA RURALES, EMPRESAS DE TURISMO ACTIVO, ETC EN LOS QUE HAY MENUS SIN GLUTEN.
POR ESO CUANDO VI LA GUIA ME PARECIO INCREIBLE QUE NO SE MENCIONE NI UN SOLO ESTABLECIMIENTO SIN GLUTEN EN RIBADESELLA

SIN MAS QUIERO FELICITAROS POR LA REVISTA Y ANIMAROS A QUE HAGAIS ACTUALIZACIONES PERIODICAS DE LA GUIA, MUY NECESARIA Y UTIL PARA LOS ALERGICOS.

UN SALUDO

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diciembre 29, 2008